MAGDALENAS

Aquí os dejo unas magdalenas que ví un día que había hecho vanesa,una chica que hace unos postres estupendos,y llevaban nata cosa que yo nunca había probado a echar a las magdalenas y la diferencia es asombrosa,probarlas,os dejo la recetita
INGREDIENTES:
-350 grs de harina
-250 grs de azúcar
-1/4 litro de aceite
-100 cc de nata líquida 35%m.g
-1 sobre de levadura
-4 huevos
-ralladura de limón
-y un chorrito de anís(éste se lo añadí yo)

Batimos bien los huevos junto con el azúcar,después le agregamos la nata,el aceite,la ralladura de limón y el chorrito de anís...todo ello sin dejar de batir,en un bol mezclamos la harina con la levadura y la vamos agregando a la mezcla anterior,poco a poco y siempre sin dejar de batir la mezcla ( yo hasta llegar a éste paso lo hago con las varillas de la batidora y la harina ya la voy mezclando con una pala de madera).Pues una vez tengamos el horno precalentado,paso que haremos nada más empezar a preparar la masa de las magdalenas,para que coja calor,vamos echando la mezcla en los papeles y al horno,en 15 minutos las tendremos echas.

FLAN DE HUEVO

Una receta muy sencilla,y acompañado de un poco de helado ya es el postre perfecto,vamos con los ingredientes:
-1/2 litro de leche
-4 huevos
-150 gramos de azúcar
-caramelo líquido

Preparamos la flanera y la untamos bien el caramelo líquido ( yo uso ese que viene ya preparado en un bote),en un bol mezclamos el resto de los ingredientes y batimos bien,tapamos la flanera y echamos agua en la GM,metemos la flanera dentro (que el agua cubra hasta la mitad del molde) y la ponemos en menú CARNE,y obtendreis éste delicioso flan.

TARTA DE TURRON

Bueno como ya tememos turrones,que tal si hacemos un helado????? es muy fácil,necesitamos:
-1/2 litro de nata líquida
-6 huevos
-1 tableta de turrón blando
-250 grs de azúcar
-caramelo liquido

Primero montamos la nata líquida,después separamos las yemas de las claras.Las claras se baten a punto de nieve y se les añade la mitad del azúcar(poco a poco),el resto del azúcar lo mezclaremos con las yemas.A continuación mezclamos las yemas y las claras y se lo añadimos a la nata que tenemos montada.El turrón lo deshacemos con un tenedor y lo mezclamos a lo anterior,untamos un molde con el caramelo líquido,vertemos la mezcla en él y al congelador..

COSTILLAS CON PATATAS

Sencillo plato como siempre,ya sabeís que las cosas complicadas no me gustan,lo mejor el día a día,que es lo que nos soluciona la comida...asique aquí os dejo éste plato
.INGREDIENTES
-Patatas
-Costilla
-Ajo
-Sal
-Aceite
-Perejil
-Vino blanco
-Hojita de laures

Como lo hacemos???? sencillisimoooo
Ponemos un poco de aceite en la cubeta y le damos a menu ARROZ,pasamos la costilla para dorarla un poco,lo resevamos en un plato,y agregamos las patatas chascadas en trozos,removemos,agregamos el resto de ingredientes,volvemos a echar la carne,y cancelamos y ponemos de nuevo menú Arroz,y listo...besos

PATATAS REBOZADAS

Un plato que muchos quizás nunca habeís probado y que está rico y saca de muchos apuros,y como siempre muy sencillo tan solo necesitamos:
-Patatas
-Huevo para rebozar
-Harina
-Perejil
-Sal
-1 Hojita de laurel
-Vino blanco
-Cebolla

Pelamos y cortamos las patatas con un grosor de 1 centrimetro más o menos,para que no sean muy gordas,echamos un poco de aceite en la cubeta y le damos a menú ARROZ,porque las vamos a rebozar,pero lo justo vuelta y vuelta,asique las pasamos por harina y huevo y las vamos pasando por la olla,y reservando en una fuente,porque es ese aceite haremos la salsa,una vez que tengamos las patatas echamos al aceite que ya tenemos en la olla,cebolla picadita,la dejamos que se dore un poco,y añadimos perejil,sal,la hoja de laurel y vino blanco,y vamos colocando las patatas,cerramos la olla,menú ARROZ y ya tenemos un primer plato rápido y delicioso.

PIMIENTOS ASADOS

Muy sencillos de hacer,puesto que solo tendremos que lavarlos,y poner un poco de aceite en el fondo de la olla (en cualquiera de ellas,GM-B,GM-C,COCIMIX,SUPERGOURMET),y colocar los pimientos enteros,y menú ARROZ,como eran grandes cuando se terminó el programa les dí vuelta y de nuevo menú ARROZ,se pelan muy bien después,los salamos y al jugo que soltaron yo le echo un chorrete de vinagre y a comer...

MUSLITO DE POLLO RELLENO

Bueno o algo así era ajajajajajaa,os cuento como lo hice,pq me los regaló mi carnicera,los doré un poco en la supergourmet en menú plancha,después los saqué y doré un poco de cebolla junto con prejil y vino blanco,lueg los volví a meter y menú guiso,os diré que a mí éstos preprados no me gustan nada y encima se me olvidó hacer la foto final,asique pido disculpas,pero a los que os gusten se hacen en ná...besos

ALBONDIGAS DE CARNE

Vamos a hacer unas albóndigas de carne,éste vez en la supergourmet ya que la GM la tengo funcionando con repollo,necesitaremos:
-Carne picada,yo la uso solo de ternera,pido que me pique el carnicero un trozo de carne
-Para la preparación de la carne necesitamos:

-huevos
-sal
-perejil
-cebolla,ajo
-pan rallado
-vino blanco
-y si quereis una pizca de pimienta blanca

-Para la salsa que haremos rubia.
-El aceite que nos queda de freir las albóndigas
-cebollla picadita fina
-ajo
-perejil
-sal
-vino blanco
-harina

Preparamos la carne picada con todos los ingredientes anteriores,y vamos haciendo bolitas que pasaremos por harina,echamos aceite en la cubeta y ponemos menú plancha para ir friendo las albóndigas,las vamos sacando a una fuente para hacer luego la salsa en la cubeta.
Una vez que tenemos las albóndigas echas,con el aceite que tenemos de frerlas,echamos la cebolla picada fina,los ajitos,y sofreimos,añadimos un poco de harina,poca y la dejamos que dore un poco,para darle el color a la salsa,añadimos vino blanco,agua y sal y entonces ya metemos las albóndigas de nuevo,menú guiso y tendremos listas nuestras pelotitas jejejee.

BIZCOCHO CON PASAS

Bueno aquí os dejo un bizcocho rico,rico de pasas,ésta vez lo hice en el horno porque tenía la GM y la SUPERGOURMET ocupadas,os dejo la receta:
INGREDIENTES:
-150 grs de mantequilla
-150 grs de azúcar
-4 huevos
-180 grs de harina
-1/2 sobre de levadura
-250 grs de pasas,las cuales maceraremos en ron
Batimos bien la manqtequilla con el azúcar,ehamos las yemas una a una,las claras las reservamos para hacerlas a punto de nieve,y batimos bien las yemas,tamizamos la harina y la levadura y lo agregamos,movemos,y añadimos las pasas,una vez que tenemos echo ésto,ponemos las claras a punto de nieve y se lo agregamos,lo metemos al horno a 180 grados,unos 30 minutos.....

MENESTRA DE VERDURAS EN SUPERGOURMET

MENESTRA DE VERDURAS
-Carne para guisar
-guisantes
-champiñones
-cebolla
-zanahoria
-sal
-vino blanco
-judias verdes
-pimiento rojo (yo lo puse asado)
Echamos aceite en la olla SUPERGOURMET y ponemos MENU PLANCHA,sofreimos la carne y reservamos,añadimos la cebolla y los champiñones,los sofreimos un poco y echamos el resto de los ingredientes y la carne,cerramos la olla y MENU GUISO,POTENCIA3,15 MINUTOS,cuando se acabó añadí los pimientos que ya los tenía asados.

REDONDO DE TERNERA EN SUPERGOURMET

REDONDO DE TERNERA
-1Redondo de ternera,yo uso boliche francés que es muy tierno
-zanahoria
-pimiento verde
-cebolla
-perejil
-vino blanco
-sal

Salpimentamos el redondo,echamos un poco de aceite en la cubeta y ponemos MENU PLANCHA POTENCIA3,sofreimos la cerne un poco para que cierre y ya de paso suelte el jugo para luego rehogar las verduras,reservamos la carne y echamos las verduras a la cubeta y rehogamos,acto seguido metemos el redondo de nuevo en la SUPERGOURMET,y programamos MENU GUISO,POTENCIA3,25 MINUTOS ,cuando acabe pasamos las verduras por el chino para hacer la salsa y cortamos el redondo en filetes.

POLLO CON CHAMPIÑONES EN SUPERGOURMET

Muy sencillo,yo usé contramuslos,necesitamos:
-pollo
-pimiento verde
-cebolla picada
-champiñones laminados
-perejil
-sal
-pimienta blanca
-chorrito de vino blanco
Salpimenté el pollo,añadí aceite a la cubeta y MENU SUPER POTENCIA3,doré un poco el pollo,lo saqué y reservé,agregué la cebolla,pimiento verde y champiñones,cuando doró un poco eché el pollo de nuevo,chorrito de vino blanco,y cerré la SUPERGOURMET,puse MENU PRESION POTENCIA 3 y aquí teneis la muestra.

TORTILLA DE PATATAS EN SUPERGOURMET

Sencilla y rápida,pelamos y cortamos las patatas,echamos en la cubeta un poco de aceite,y ponemos menú presión y echamos las patatas,5 minutos,batimos los huevos,y agregamos a las patatas que ya tenemos echas,removemos y programamos menú guiso 5 minutos y ya está !!

PAELLA EN SUPERGOURMET

Para hacer ésta rica paella neceitamos:
-arroz
-2 nécoras
-unas gambas o langostinos
-almejas
-cebolla picadita
-azafrán o colorante alimenticio
Tan sencillo como echar un poco de aceite en la cubeta,poner menú plancha y rehogar la cebolla junto con el marisco,después agregamos el arroz,el azafrán y el agua,cerramos la olla,menú arroz y listo !!!!!

Bizcocho en Supergourmet

-1 yogurt de limón
-1 medida del yogurt de aceite
-2 medidas del yogurt de azúcar
-3 medidas del yogurt de harina
-3 huevos
-1 cucharada de levadura en polvo
-la ralladura de un limón
Tamizamos la levadura con la harina en un cuenco,y reservamos,ponemos en otro recipiente el yogurt,el aceite,el azúcar,y batimos hasta conseguir una preparación cremosa,añadimos los huevos 1 a 1 sin dejar de batir,agregamos a la mezcla del yogurt la ralladura del limón y removemos todo bien,incorporamos la levadura y la harina,engrasamos la cubeta con mantequilla y menu guiso 30 minutos.

FILETES DE LENGUADO CON GAMBAS

-filetes de lenguados
-pimientos del piquillo
-cebolla picadita
-guisantes
-sal
Calentamos aceite en menú SUPER,para rehogar la cebolla junto a las gambas y los pimientos del piquillo,una vez rehogado agregamos los filetes de lenguado,ponemos menú PLANCHA,10 minutos,potencia3,quitar el peso de la válvula.

Espero que sea de tu agrado

REPOLLO CON ZANAHORIA Y PATATA

Cortamos el repollo,la zanahoria y la patata y lo metemos todo en la OLLA GM,echamos agua y sal y le damos a MENU CARNE,así nos saldrá muy tierna,cuando finalize el programa,en una sartén ponemos un poco de aceite,con ajo y pimentón,lo echamos por encima de la verdura y lista la comida.!!!

EMPANADA DE BONITO

Ponemos a descongelar la masa de la empanada y mientras vamos haciendo el relleno,muy sencillo,cortamos cebolla y la ponemos a dorar,añadimos el pimiento rojo o del piquillo cortado tambien,lo dejamos rehogar un poco y echamos el tomate,el vino blanco,la sal y el perejil,y lo dejamos que reduzca,cuando ya lo tenemos echo,apagamos el fuego y le añadimos el huevo cocido cortado y el bonito,ya tenemos el relleno echo
Estiramos el hojaldre y colocamos sobre la placa del horno,mientras vamos encendiendo el horno y calentandolo,recordar pinchar el hojaldre con un tenedor para que no suba mucho,echamos el relleno y tapamos con el resto de hojaldre que tenemos,la decoramos al gusto y la pintamos con huevo batido y MUY IMPORTANTE,le hacemos un agujero en medio,para que haga de chimenea,y al horno,el tiempo no os pongo cuanto,porque depende de los hornos,y en el mio en 20 minutos está echa,asique vigilarla no se os queme.

TARTA DE QUESO

Una tarta muy rápida de hacer y con la cual quedareis muy bien ante vuestros invitados,ya que tiene un sabor muy rico,probar a hacerla,os sorprenderá,la receta la copié de una chica llamada Auro de un foro de recetas,gracias.

INGREDIENTES:5OO Gr. De nata liquida,300 Gr. leche,250 Gr. De queso crema,16O Gr. De azúcar y 2 sobres de cuajada
PARA LA BASE:Un paquete de galletas Maria hojaldradas,60 Gr. De mantequilla
PARA LA COBERTURA1/2 o 1 bote de mermelada de albaricoque(se puede hacer con el sabor que mas nos guste)3 hojas de gelatina neutra
PREPARACION:
Elaboración de la base:Se trituran las galletas con Se añade la mantequilla troceada y se mezcla…se mete en el microondas, un minuto para que coja temperatura y se pueda formar una masita con la que tapizar la base de un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda la base y se mete un ratito en el congelador mientras preparamos el relleno para que se endurezca.
Preparación tarta quesose vierte en un cazo o cacerola la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y la cuajada y se programa y cuece durante 9-10 m. sin que llegue a hervir, para ello tendremos que remover…muy a menudo, a continuación se hecha el preparado sobre la base de galleta que tendremos preparada, y se deja cuajar durante unos 30 -45 m.
Preparación de la coberturaPonemos a remojar las hojas de gelatina en agua fría, se vierte en un cuenco la mermelada y se mete en el micro, cuando este caliente, se le agrega la gelatina y se bate unos segundos, se deja templar y se vierte sobre la tarta de queso que ya estará cuajada.