jueves, 23 de julio de 2009

PATATAS REBOZADAS


Un plato que muchos quizás nunca habeís probado y que está rico y saca de muchos apuros,y como siempre muy sencillo tan solo necesitamos:
-Patatas
-Huevo para rebozar
-Harina
-Perejil
-Sal
-1 Hojita de laurel
-Vino blanco
-Cebolla

Pelamos y cortamos las patatas con un grosor de 1 centrimetro más o menos,para que no sean muy gordas,echamos un poco de aceite en la cubeta y le damos a menú ARROZ,porque las vamos a rebozar,pero lo justo vuelta y vuelta,asique las pasamos por harina y huevo y las vamos pasando por la olla,y reservando en una fuente,porque es ese aceite haremos la salsa,una vez que tengamos las patatas echamos al aceite que ya tenemos en la olla,cebolla picadita,la dejamos que se dore un poco,y añadimos perejil,sal,la hoja de laurel y vino blanco,y vamos colocando las patatas,cerramos la olla,menú ARROZ y ya tenemos un primer plato rápido y delicioso.

1 comentario:

repta dijo...

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A sus Ordenes
Repta
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