jueves, 24 de marzo de 2016

CHUMICHURRY

Va llegando el buen tiempo y con ello las barbacoas !!! Y que mejor que hacer el chumichurry casero,pues venga que tardamos cero coma en hacerlo,además muy fácil,solo es batir con la batidora!!!

INGREDIENTES:

-1/2 Taza de aceite de oliva
-1 Taza de agua
-1/2 Taza de vinagre
- 2 Pimientos del piquillo
-2 Guindillas
-3 Dientes de ajo
-1 Cucharada de orégano
-1 Cucharada de perejil
-1 Cucharada de pimentón dulce
-1 Cucharada de pimentón picante
-1 Hoja de laurel
-1 Cucharadita de sal

Todo a la batidora, mezclarlo bien y a dejarlo reposar unos 10 días,Está rico rico riquisimoooooo, de toma pan y moja!!!

sábado, 12 de marzo de 2016

PIZZA CON BASE DE PATATA

Curioseando por internet se encuentran recetas rápidas,fáciles y que nos sacan de apuros en cero coma,asique vamos a una de esas...

INGREDIENTES:
-Patatas laminadas
-Un poco de salsa de tomate
-Queso rallado
-Champiñones
-Chorizo
-Mozarella en lonchas
-Huevos
-Perejil,orégano....

La idea es una pizza con la base de patatas,para ello laminamos las patatas y las ponemos en una sartén con un poquito,muy poquito de aceite.Fuego medio y dejamos que se hagan un poco por abajo
,le damos vuelta y empezamos a colocar las cosas encima,primero le agregamos un poco de salsa de tomate y encima queso rallado.Y ahora ya va más bien al gusto,yo ésta vez fueron champiñones y chorizo.Pero podéis ponerle bonito,jamón york,aceitunas,piña,anchoas y un largo etcétera.Bueno cuando hayáis terminado de agregar vuestros alimentos preferidos,ponemos la mozarella en lonchas por encima y hacemos hueco para los huevos,un poco de perejil o mejor orégano y en 10 minutos al fuego y se nos hace.Bon apetit amigos.










viernes, 4 de marzo de 2016

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Muy sencillas y eso sí....muy calóricas !!! Receta que me dió María, una chica muy majísimaaaa que tuve la suerte de tener como cuñada un tiempo atrás,y tengo que decir que están muy ricas, bien sabe que soy una golosa !!! Gracias guapaaaaa!!

INGREDIENTES:
-120 Gramos de azúcar glass
-400 Gramos de harina
-240 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente
-1 Huevo
-Para decorar al gusto,chocolate.azúcar y canela.azúcar glass.....

Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes,es divertido para hacer con niños.Hacemos una bola y lo metemos en la nevera unos 20 minutos.Lo sacamos y estiramos la masa.Ponemos el horno a precalentar y vamos haciendo las galletas....al horno unos 12 minutos a 180 grados.
Adornamos al gusto y a disfrutar de ellas....



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