BIZCOCHADA

Os dejo ésta bizcochada muy fácil de hacer y deliciosa,la receta la saqué del blog de Vanessa,"misdeseosmasdulces" un millón de gracias wapa por tus recetas.

Ponemos el horno para que vaya calentándose,porque no vamos a tardar en hacer la masa.

INGREDIENTES

- 4 Huevos
- 400 grs de Harina
- 325 grs de Azúcar
- 250 ml de Leche
- 250 ml de Aceite de Oliva
- La ralladura de un limón y yo le echo la mitad del zumo también
- 1 Sobre de levadura


PREPARACION

Batimos las yemas con la ralladura del limón,y 200 grs de azúcar ( el resto será para las claras).Lo vamos mezclando bien y le añadimos el aceite,seguimos batiendo y agregando la leche,hasta que tengamos una masa homogénea ( yo al final le metí la batidora de varilla para que me quedara fina)
En un bol tamizamos la harina y la levadira y se la vamos agregando a la mezcla anterior.
Ahora montamos las claras a punto de nievo con el azúcar que teniamos reservada,y lo añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes,que quede todo bien mezcladito.
Yo puse papel de horno en una bizcochera,si no teneis,pues a engrasarla y ya está.Lo metemos al horno que tenemos calentito y a 170 grados,unos 40 minutos,aunque ya sabeis que lo de los hornos cada una conocemos el nuestro,de todas formas la mejor manera de saber si ya está echo es pincharlo con una aguja y que salga limpia.
Lo espolvoreais con azúcar glass,le echais una capina de chocolates,eso ya al gusto.....