MARAÑUELAS DE AVILES

MARAÑUELAS DE AVILES INGREDIENTES: -1 Kg. de Harina -200 Gramos de mantequilla -12 Cucharadas de azúcar -50 Gramos de levadura fresca -4 Huevos -1 Taza de leche templada -Una pizca de sal -Un buen chorro de anís PREPARACION: Ponemos más de la mitad de la harina en un cuenco,y en el medio echamos los huevos,y mezclamos,a continuación,añadimos el azúcar,la sal,la mantequilla en pomada,y la leche y amasamos todo bien.Agregamos la levadura en trocitos y amasamos,después ya solo nos queda echar el chorro de anís y el resto de harina y amasar.Una vez que tenemos la masa ya echa,la dejamos reposar tapada,un hora y media,pasado éste tiempo,la volvemos a amasar y preparamos las marañuelas,las ponemos en la bandeja del horno,y las tapamos otra hora y media de reposo,precalentamos el gorno,pintamos las marañuelas y las ponemos a cocer,a unos 170 grados ( todo depende lo del horno) unos 20 minutos,y ya está,un desayuno o mereinda perfecta.